体の中からすっきりキレイ[寒天ダイエットレシピ]

おなじみの食材・寒天が、注目を集めています。海草生まれの寒天は、食物繊維の含有量がナンバー1の食品.   

  おなじみのおかずにぱっとプラスできるレシピと、便利な寒天レシピです

● 作り方
 
　 1. マリネ液の材料をすべて器に合わせておく。
2. かぶは皮をむき、1～2mm幅の薄い半月切りにし、塩をふり、しんなりしたら、さっと塩気を流して水けを絞る。ホタテは4等分くらいに薄切り。タコとともに1に合わせて、ざっくりとあえる。
3. 2と、スライスしたトマト寒天をあわせ、好みでベビーリーフなどハーブを飾る。
 
  ● 材料（2人分）
トマト寒天……基本の半量（125ml分）
タコ、ホタテ（生・刺身用）合わせて
……100g程度
かぶ……100g
塩……小さじ1/2

[マリネ液]
にんにくすりおろし……少々
塩……少々
サラダ油……大さじ2
レモン汁……小さじ2
 
 
 

 

濃厚なトマトの味と食感を楽しむなら厚めに、よりさっぱりと食べるならみじん切りもOK。